Jag lovade ju att dela med mig av lite middagstips så, här kommer det.

Dagens middag blev som sagt älgskavsgryta, potatismos, svartvinbärsgelé och pitabröd.

Till detta behövde jag:

Älgskavsgryta 2 personer

1 paket älgskav

1 gul lök

10-15 cm purjolök

ca 6 stora champinjoner

ca 3 msk chilisås

1 msk tomatpuré

1 vitlöksklyfta

ca 2-3 dl mjölk

1 frp matlagningsgrädde

salt

peppar

Gör så här: Stek älgskaven och tillsätt sedan den gula löken, purjolöken och vitlöken. Krydda köttet med salt och peppar. Låt det fräsa en stund och ta sedan i champinjonerna så även dom får en lite yta. Sedan tillsätter du matlagningsgrädden, chilisåsen, tomatpurén och mjölken. Låt det koka och smaka av. Krydda mer vid behov.

Potatismoset gör du som du själv vill. Antingen pulver eller riktigt.

Värm pitabröden så som är varma. Jag föredrar att ta dom direkt ut frysen då dom blir godast om man värmer dom i micron.

Servera älgskavsgrytan, potatismoset och pitabrödet med svartvinbärsgelé och du har en väldigt god måltid.

Pitsbrödet brukar vi äta lite på sidan om men man kan ju lägga mos och gryta i det och äta. Det funkar också bra. Ett tips är att ha lite sallad till då.

Hoppas någon av er som läser detta vågar prova detta. Och om du gör det, skriv gärna på bloggen vad du tyckte!

PS! Ofta när vi lagar mat gör vi mat till två dagar samtidigt. Alltså, rester till dagen efter. Då brukar jag dubbla recepetet.

Lycka till!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har det verkligen snöat. Massor. Och blåst massor också så på jobbet stannade vi inne idag. barnen tyckte det var okej för dom var rädda att blåsa bort. Men att bara vara inne har sina nackdelar också. Jag är väldigt trött i huvudet efter jobbet...

  Ja! Imorron får jag ätnligen jobba igen. Nu är jag frisk och tänker förbli det ett tag framöver! Inga mera sjukdomar tack!   Dagen har ändå känts bra. Magen har varit under kontroll och det känns ljuvligt bra. Har faktiskt varit ute en sväng ...

Nu vill jag bli frisk men det var en seg åkomma jag har dragit på mig. Jag blir även hemma imorron men på fredag ska jag jobba. Vill inte gå hemma mer. Det blir så himla dyrt också! Jag gillar att jobba!   Dagen har inte varit alltför spännande. ...

Nu var det längesedan jag bloggade. Inte bra alls.   Så hur är det här då? Ja, helt okej. Förutom att jag är hemma från jobbet i två dagar och är sjuk. Man kan nästan kalla det magsjuka men inget kräks tack och lov! Bara lite spring på toa fast i...

Jag blev så ressugen idag. Pratade med mamma tidigare och dom ska åka till Madeira under våren och då blev jag sugen på att resa någonstans. Vi har lite mer möjligheter nu när jag har jobb så tanken blev för frestande!   Min älskling fyller 30 i ...