Dagens middag blev palt, leverpalt. Jag köpte som när jag var hem i julas och det smakade smaskens! Det var längesen jag åt palt.

Men, receptet från häromdagen har jag riktigt glömt bort men nu komer det här:

Älgfärsbiffar, grönsaksröra och spagetti

ca 500 gr älgfärs (men man kan givetvis använda nöt- eller blandfärs)

en liten burk creme fraiche lätt

2-3 vitlöksklyftor (efter behag)

salt

peppar (vit eller svart kvittar)

Blanda ingredienserna och forma till biffar. Tänk på att göra dom plattare än du egentligen vill då de drar ihop sig och krymper under stekning.

15 champinjoner

2 röda paprikor

2 squach

en stor burk creme fraiche lätt

2-3 msk chilisås

Tärna grönsakerna och stek dessa. Krydda med salt och peppar. När grönsakerna har fått en stekyta så tillsätt creme fraichen och lite chilisås. Låt det koka in lite och smaka av.

Koka spagettin och servera härligheten! Det blir mumsigt gott!

Lycka till!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har det verkligen snöat. Massor. Och blåst massor också så på jobbet stannade vi inne idag. barnen tyckte det var okej för dom var rädda att blåsa bort. Men att bara vara inne har sina nackdelar också. Jag är väldigt trött i huvudet efter jobbet...

  Ja! Imorron får jag ätnligen jobba igen. Nu är jag frisk och tänker förbli det ett tag framöver! Inga mera sjukdomar tack!   Dagen har ändå känts bra. Magen har varit under kontroll och det känns ljuvligt bra. Har faktiskt varit ute en sväng ...

Nu vill jag bli frisk men det var en seg åkomma jag har dragit på mig. Jag blir även hemma imorron men på fredag ska jag jobba. Vill inte gå hemma mer. Det blir så himla dyrt också! Jag gillar att jobba!   Dagen har inte varit alltför spännande. ...

Nu var det längesedan jag bloggade. Inte bra alls.   Så hur är det här då? Ja, helt okej. Förutom att jag är hemma från jobbet i två dagar och är sjuk. Man kan nästan kalla det magsjuka men inget kräks tack och lov! Bara lite spring på toa fast i...

Jag blev så ressugen idag. Pratade med mamma tidigare och dom ska åka till Madeira under våren och då blev jag sugen på att resa någonstans. Vi har lite mer möjligheter nu när jag har jobb så tanken blev för frestande!   Min älskling fyller 30 i ...